1月27日-28日に主催事業「親子でBBQクッキング」を開催いたしました。

参加者は4家族11名の参加です。

”手作りの美味しさを味わおう！”をねらいに、2日間かけて野外でのクッキングを楽しみました♪



 

1日目は、干物づくりと、スマートBBQです。

干物づくりでは、地元の漁港で獲れた”イカ、アジ、サバ”の3種類をさばきました！

慎重に・・・慎重に・・・



慣れた子は、どんどん魚を開いていきました！

 

 

夜はスマートBBQです。

今回は”ビア缶チキン”にも挑戦！

みんなで協力して、下準備を進めました。

素材を丸ごと焼くBBQは豪快で、ジューシー！



 

 

2日目は、手作りの干物を焼いてお昼ご飯を作ります！

手慣れたもので、どんどん下準備が整いました。

みんなでおいしく「いただきます！！！」。





 

 

食を楽しむ2日間・・・。

スーパーに行けば、調理済みのお魚が簡単に手に入ります。

以前は私もそうでしたが、さばかれていない魚にはなかなか手が出ないものです。

でも魚の開きをやってみると意外と簡単にできます！

自分でさばいた魚はより一層おいしく感じます♪

 

BBQでは、食材を丸々焼くことで、素材のもつ美味しさをしっかりと感じることが出来ます。

手作りは最高のスパイス！と言いますが、自分で調理をすることで普段の食事をより楽しく、おいしくしてくれます。

お家に帰ってもクッキングを楽しんでくれたらうれしいです♪

 

後日、撮影した写真をアップしますので、お楽しみに！

 

今年度の全2回行われた”親子でBBQクッキング”は無事終了！

来年度のBBQクッキング日程はHPをご確認ください。

皆さまご応募、ご参加いただきありがとうございました～♪

 

 

清水（メロス）